Colección: Vitaminas para personas mayores

¿Qué son las vitaminas para adultos?

Las vitaminas son micronutrientes esenciales o también conocidos como nutrientes insustituibles. Son necesarios en pequeñas cantidades y son vitales para llevar a cabo todos los procesos y la existencia general de la humanidad.

Cada persona tiene necesidades específicas de ciertas vitaminas, dependiendo de muchos factores: edad, sexo, actividad física, factores genéticos, alimentación y otros.

En cualquier caso, asegurar el suministro de vitaminas esenciales es fundamental para la salud humana. Por ello, se han calculado valores promedio de las cantidades mínimas necesarias, que pueden variar en los adultos mayores, en función de condiciones de salud específicas que a menudo se observan con el envejecimiento.

¿Cuáles son sus funciones y características para el organismo adulto?

Las vitaminas actúan como cofactores de muchas enzimas. Además, son necesarias para el desarrollo de gran parte de los procesos fundamentales que están relacionados con las funciones fisiológicas del cuerpo. Participan en la construcción de diversas sustancias y compuestos y, de esta manera, contribuyen al mantenimiento de la vida en general.

Las personas de edad avanzada tienen necesidades vitamínicas diferentes de las de las personas en edad activa. En ellos, los procesos anabólicos (constructores) están muy deprimidos o suspendidos, mientras que los catabólicos (procesos de degradación) aumentan.

Los cambios incluyen:

• Disminución de la densidad ósea
• Reducción de la resistencia y elasticidad de los tendones, la piel y el cabello
• Deterioro de múltiples funciones debido a la exposición al estrés oxidativo a lo largo de los años
• Profundización de estados inflamatorios, entre otros.

Esto justifica la necesidad de suministrar vitaminas al organismo del adulto mayor.

A pesar de los esfuerzos físicos reducidos, la desaceleración del metabolismo y la consiguiente menor necesidad de calorías, la necesidad de micronutrientes sigue siendo la misma e incluso puede aumentar.

Su papel en la persona mayor no es importante desde el punto de vista de alcanzar una máxima eficiencia del cuerpo y el desarrollo y recuperación adecuados, sino desde la perspectiva de mantener y ralentizar los procesos relacionados con el envejecimiento.

Además de las necesidades aumentadas, otra razón para la aparición de deficiencias de vitaminas entre los adultos mayores es la reducción de la ingesta total de alimentos. Esto crea condiciones para una ingesta insuficiente de micronutrientes vitales.

Las vitaminas son un grupo heterogéneo de sustancias químicas que responden a la realización de diversas funciones y procesos. Sus dosis diarias recomendadas no son constantes y pueden variar entre diferentes grupos de personas.

Tipos de vitaminas

Vitamina A

La vitamina A, conocida también como retinol, es una vitamina liposoluble que participa activamente en la regulación de los procesos relacionados con la visión, la defensa inmunológica, la piel sana y sus apéndices.

En las personas mayores, hay una tendencia a la deterioración de la visión, la calidad de la piel y una disminución de la inmunidad. Con un consumo insuficiente de alimentos ricos en vitamina A, la ingesta de esta vitamina en forma de suplemento dietético puede tener un efecto beneficioso y ayudar a retrasar algunos de los procesos negativos en el cuerpo.

Vitamina C

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble, conocida también como ácido ascórbico o ascorbato. La obtenemos de la ingesta de frutas y verduras frescas.

La vitamina C es vital para la síntesis de colágeno, que es la proteína más abundante en el cuerpo humano. Por esta razón, asegurar cantidades adicionales de esta vitamina para los adultos contribuye a la síntesis de tejido conectivo sano y de calidad, lo que se traduce en mantener una piel joven, suave e hidratada, así como cabello vivo y tendones y huesos sanos.

La vitamina C es un poderoso antioxidante, protegiendo al organismo envejecido de los radicales libres y tiene el potencial de ralentizar los procesos de envejecimiento celular, lo cual es un efecto muy buscado.

Además, la vitamina C es importante para la absorción de hierro y la síntesis de hemoglobina, un indicador que a menudo se encuentra por debajo de los límites permitidos en las personas mayores por diversas razones.

El ácido ascórbico es responsable de una respuesta inmunitaria adecuada y aumenta las defensas del organismo. Las cantidades adecuadas de la vitamina para las personas mayores se consideran de 90 mg hasta la dosis máxima segura de 2000 mg/día.

De esta manera, se proporciona una buena protección antioxidante y se previene la influencia dañina de los radicales libres, que son responsables de los procesos inflamatorios en el cuerpo y numerosas enfermedades degenerativas. De forma indirecta, tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular, combatiendo el estrés oxidativo y su participación en la génesis de la aterosclerosis.

Vitamina D

Conocida también como colecalciferol, la vitamina D es una sustancia que los científicos clasifican más como una hormona. La razón de esto es que, de hecho, no es esencial, es decir, nuestro cuerpo puede sintetizarla únicamente con la ayuda de la piel y la luz solar.

La vitamina D es esencial para el metabolismo del calcio y del fósforo, así como para el desarrollo del esqueleto. A medida que se avanza en edad, los niveles de calcio en los huesos disminuyen, volviéndose estos más delgados y quebradizos. La ingesta adecuada de colecalciferol es especialmente importante para las personas mayores.

Además, participa en la regulación de las funciones del sistema nervioso. Se considera que esta vitamina tiene un efecto neuroprotector y protege contra los procesos de desmielinización, que son la destrucción de la vaina de mielina de los nervios. En la práctica, esta vitamina puede ser muy útil para prevenir enfermedades degenerativas del sistema nervioso central, como la demencia.

La vitamina D también influye en las funciones del sistema inmunológico. Asegurar las cantidades necesarias de esta vitamina contribuye a mejorar la respuesta inmune y a combatir la inflamación crónica. Estos son problemas que tienden a intensificarse con el paso de los años.

Es importante señalar que la ingesta adicional de vitamina D3 se recomienda encarecidamente durante los meses de invierno, cuando la exposición al sol es mínima, y aún más en mujeres mayores que están entrando en la menopausia, como prevención de la osteoporosis.

Vitamina E

La vitamina E, conocida también como tocóferol, es una vitamina liposoluble que se encuentra en grandes cantidades en diversos tipos de vegetales y productos: nueces, aceite de oliva, aguacate, entre otros, así como en los aceites de algunos pescados.

La vitamina E cumple la función de ser un antioxidante universal, apoya el funcionamiento del sistema inmunológico y también protege los ojos y el aparato ocular de la acción de los radicales libres que se producen por la luz.

Una ingesta adecuada es importante para mantener la salud del organismo, ya que se considera que esta vitamina puede ralentizar los procesos de envejecimiento mediante una acción activa contra los radicales libres.

El alfa-tocoferol es una excelente opción para mejorar la respuesta inmunitaria y reducir la inflamación, así como para ralentizar la progresión de enfermedades degenerativas asociadas con la edad avanzada en las personas.

Vitamina B12

La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua, cuyo otro nombre es cianocobalamina. Es una sustancia esencial que participa en una serie de procesos metabólicos. Su origen es principalmente animal, por lo que las personas que siguen dietas veganas o vegetarianas estrictas a menudo sufren de deficiencia de esta vitamina.

La cianocobalamina participa en la regulación y funciones de las células del sistema nervioso, en la síntesis de ADN, y es especialmente importante para la producción de glóbulos rojos.

La población de edad avanzada es propensa a desarrollar deficiencia de esta vitamina debido a la capacidad reducida de su absorción, que puede deberse a la atrofia de la mucosa gástrica y a una ingesta alimentaria disminuida.

Los síntomas de deficiencia de esta sustancia incluyen anemia (bajos niveles de células sanguíneas, hipocromía), estados depresivos, dificultad para respirar y disminución de las funciones cognitivas.

Los factores de riesgo son:

• Bajo peso corporal
• Dietas estrictas
• Hambre
• Dieta vegana
• Consumo de alcohol.

Los datos científicos sugieren que mantener niveles óptimos de vitamina B12 puede contribuir a beneficios potenciales en la preservación de las capacidades cognitivas y los niveles de energía, especialmente en las personas mayores.

¿Cuándo es necesario el consumo de vitaminas en las personas mayores?

La ingesta de alimentos de calidad, equilibrados y variados es el principal factor que determina nuestra salud. Esto se aplica especialmente a las personas mayores.

A menudo, la cantidad total de alimentos consumidos por ellos es reducida por diversas razones, lo que a su vez afecta la variedad de nutrientes, especialmente las vitaminas.

Las vitaminas son sustancias esenciales que debemos proporcionar a nuestros cuerpos, ya sea a través de la alimentación o mediante suplementos vitamínicos para adultos. Las deficiencias vitamínicas pueden tener consecuencias graves, y las personas mayores son el grupo más vulnerable a su aparición.

Debido a las capacidades compensatorias en disminución del cuerpo con el avance de la edad, incluso una deficiencia mínima de una vitamina puede manifestarse con síntomas más significativos y evidentes en comparación con un organismo joven.

Añadir vitaminas en forma concentrada, a través de suplementos, es una solución adecuada para prevenir la aparición de deficiencias vitamínicas y los síntomas asociados a ellas. Es una buena opción para personas mayores con una ingesta nutricional y actividad física muy limitadas.

La necesidad de suplementos nutricionales, como vitaminas, se agudiza en presencia de enfermedades crónicas de órganos y sistemas.

¿Por qué elegir las vitaminas de VitaOn?

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La ingesta de vitaminas en las personas mayores puede mejorar el estado general de salud del organismo, aliviar diversas enfermedades ya existentes y prevenir la aparición de nuevas.

Preguntas frecuentes

¿Por qué es importante que las personas mayores tomen vitaminas adicionales?

Las personas mayores a menudo sufren de deficiencias nutricionales debido a una disminución del apetito, problemas digestivos o una dieta monótona. La ingesta de vitaminas concentradas puede ayudar a compensar algunas de las vitaminas más importantes.

¿Puede el consumo de vitamina B12 aumentar los niveles de hemoglobina en casos de anemia?

Sí, las personas mayores a menudo padecen deficiencia de esta vitamina debido a la atrofia de la mucosa gástrica y a la disminución de la producción de factor intrínseco gástrico, sustancia de la que depende la absorción de la vitamina a partir de los alimentos.

¿Hay beneficios en la ingesta de vitamina C para las personas mayores?

El cuerpo de las personas mayores es más sensible a la acción de los radicales libres, y asegurar un alto suministro de vitamina C tiene un buen efecto sobre la inmunidad, el tejido conectivo y el estado general del organismo.